青山散步＿式微工業鴻昌製罐廠

經常也是這樣情況的，本來不是想探訪鴻昌製罐廠，只是在嚤囉山寮屋區附近找尋 KAAA 嘉道理農業輔助會的點滴，回家途中，經過鴻昌製罐廠，記憶中友好專頁 unfoldhk 曾經採訪，既然朋友專頁做了，自己只打算路過回家，但去到門前，看到今次的被訪者，老員工梁先生在門前閒逛，又忍不住和他胡亂攀談起上來，梁先生還熱心地介紹了製作鐵罐的生產流程。

詳細的歷史，可以去到友好專頁 unfoldhk 看看 鴻昌製罐廠(香港製造系列) 今次只集中介紹製罐流程，有時間或者會再探一次，以 video 形式記錄，可惜是，因為已是式微的行業，本身香港沒有太多生產了，很多鐵罐都是由內地生產，再運到香港，所以無緣看到生產過程。

本身製罐的機器仍可運作，梁先生解說了製罐的生產流程，香港廠房的機器，可以製作圓桶及方形的鐵罐，沒錯，梁先生說這些是鍍鉻了的鐵片，所以是鐵罐。

他們生產鐵罐的主要用途是化工制品使用，不是食用的，食用的，例如油罐，會有一塑膠膠咀的，化工用就沒有如下相

下面的就是有膠咀的，簡單的分別就是這樣。其實還有分民用及工業用，民用的罐身細節要求高一些的，例如收口摺位，要順滑不可以界手等。

機器多數幾十年歷史了，這一台是台灣製造的，是啤摺底面蓋用

梁先生說，其實現在鐵罐因訂量少，多數已是內地生產，數量也不多，這一板板的鐵罐，就剛由內地運到這裏。